Nos glaces

Nos glaces sont des produits fermiers, réalisés avec le lait de nos vaches et les fruits de notre verger. Toutes nos crèmes et sorbets sont élaborés à la ferme, dans notre laboratoire qui respectent les normes d'hygiène européennes.

Nos ingrédients sont bio et proviennent de la ferme (lait, fruits), de territoires proches (chartreuse, châtaigne, lavande...), ou bien du commerce équitable ( vanille, chocolat...).

Nous travaillons constamment nos recettes, afin de toujours affiner le goût, réduire le sucre et perfectionner la texture.

Pensez-bien à sortir les glaces du congélateur 10 minutes avant de les servir et régalez-vous !

Les crèmes glacées

Avec le lait de nos vaches

Vanille - Chocolat - Café - Vanille/Caramel - Chartreuse - Châtaigne - Amande - Praliné - Lavande - Miel - Réglisse/Anis - Pain d'épices - Yaourt - Rhum/raisins (nouveau!)

En vente directe : 8€ les 600 ml

Les sorbets

Avec les fruits de notre verger

Cassis - Fruits Rouges - Groseille - Framboise - Mûres sauvages - Prunes Rouges - Reine-Claude - Mirabelle - Coing

En vente directe : 8€ les 600 ml

Les bûches glacées

Pour les fêtes de fin d'année !

Bûche Automne - crème glacée châtaigne, sorbet mûre et coing - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche Verger - crème glacée amande, sorbets fruits rouges et framboise - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche Gourmande - crèmes glacées vanille/caramel, amande, chocolat, praliné - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche Épices de noël - crèmes glacées pain d'épices, miel, chocolat/gingembre -cœur spéculos, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche Chartrousine - crèmes glacées chocolat, chartreuse, coulis de groseille - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche façon Nougat glacé - crème glacée miel, sorbets groseille et fruits rouges, éclats d'amandes - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Bûche Toufruits - sorbets coing, mûre sauvage, framboise - cœur meringué, glaçage chocolat sur un lit de fruits secs caramélisés.

Tarifs : La bûche 6 parts: 24€ // La bûche 12 parts 42€